Menu

Un menu en constante évolution pour s'adapter aux saisons et respecter la capacité des producteurs locaux.

Bourgots gratinés
purée de tomatillos, Clos des Roches, basilic
19
Tartare de bœuf
raifort, câpres, ciboulette, échalote
20
Boudin noir
chou et fenouil braisés, mignonette et croustilles de pomme
17
Plateau de charcuteries
compotée d'oignons et sureau, croûtons
30
Huîtres du jour (6/12)
mignonette, citron
21/42
Courge Délicata
mascarpone, canneberges, guanciale
15

Tortellini au thon Bluefin
matsutakes, crème de champignons, parmigiano reggiano
36
Filet de porc
roquette, dashi de champignons sauvages
35
Pièce d’agneau braisée
purée de courge, sauce à la sauge
38
Truite poêlée
purée verte, beurre blanc au vinaigre de fleurs
37
Contre-filet de bœuf grillé
pommes de terre boulangères, sauce à la truffe
pour 2 personnes (340g)

84
Magret de canard
purée de betterave, betterave glacée, sauce sureaux
40

Aubergine farcie à la ratatouille

18
Poêlée de champignons

16
Mélange de légumes de saison

16
Céleri-rave aux épices kebab
yogourt caramélisé, sapin
15
Salade verte

11
Frites

9

Barre pralinée
sorbet aux framboises, noisettes
14
Chou à la ganache Earl Grey
compote de petits fruits
14
Tarte façon tatin
caramel au cidre, crème glacée au romarin
14

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514 270-8882
info@restaurant-beaumont.com

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Infos réservation

Réservations

Vous pouvez réserver en ligne en suivant le lien de réservation, ou nous appeler au 514 270 8882.

Stationnement

L'espace de stationnement à l'est de l'édifice est mis à votre disposition. Vous pouvez également stationner sur l'avenue Beaumont à partir de 19h en semaine.

Heures d’ouverture

Mardi au samedi: 17h30 à 21h30
Épicerie - Mardi au vendredi: 13h à 19h
Épicerie - Samedi et dimanche: 13h à 18h